Цветы Вьетнама

Во Вьетнаме выращивается очень много цветов как для продаж внутри страны, так и на экспорт. Под ними в стране занято 15 тыс. гектаров земли.

Вьетнамцы часто дарят цветы друг другу по разным случаям. Королем цветов там является лотос. Его стилизованное изображение нанесено на самолеты «Вьетнамских авиалиний». Цветоводы выращивают много других видов и выводят новые сорта, которые более многоцветны, зацветают раньше и цветут дольше. Важной целью является уменьшение себестоимости выращивания.

Орхидеи в Далате

Некоторые цветы являются символами: хризантема, фузунг, лотос.

Цветы в Далате

Самой известной провинцией, в которой выращиваются цветы как товар в больших объемах, является Лам Донг. Она находится на юге страны, на плоскогорье с прохладным по сравнению с окружающими провинциями климатом. Центр провинции, город Далат (Da Lat), славится ежегодными цветочными фестивалями. На них присылают свои образцы страны, являющиеся центрами цветоводства, такие как, Нидерланды, Южная Корея, Китай, Япония, Таиланд, Бельгия и Дания. По прогнозам, к 2020 г. Далат станет своеобразной «Новой Голландией», то есть будет выращивать цветы для всего мира. Пока же на экспорт идет всего 5 процентов продукции цветоводства.

Толчок к развитию интенсивного цветоводства в провинции Ламдонг был дан в 1995 г. компанией Bio-Organic Hasfarm Ltd (Da Lat Hasfarm) со 100% иностранным капиталом.
В 2011 году площадь выращивания цветов в провинции Ламдонг достигла 3.862 гектаров. Она производит 1.4 млрд срезанных цветов. В самом Далате примерно 6 тыс. семей вовлечены в цветочный бизнес. Под цветами там занято 2500 га земли с которых ежегодно собирается 800 млн. штук ежегодно. Все больше местных фермеров переходит на передовые технологии выращивания и сохранения срезанных цветов. С недавнего времени цветоводы Далата стали заниматься выращиванием в теплицах, в которых можно осуществлять токую настройку регулирования освещенности и температуры. Это дает возможность выращивать конкретные виды цветов к различным национальным и международным праздникам.

Крупнейшей в Далате цветочной компанией со 100% вьетнамским капиталом является «Цветочный лес». Она успешно производит сортовые цветы в пробирках INVITRO в промышленных масштабах. В 2010 году компания экспортировала 7 млн саженцев на международные рынки.

Многие фермеры и другие производители, занимающиеся выращиванием цветов, объединены в Цветочную ассоциацию Далата.

Выращивание в других провинциях

Много цветов выращивается в пригородах столицы страны, г. Ханое. Самый известный из них — Нгок Ха (Ngoc Ha). Наиболее динамично развивающийся — Тай Тыу (Tay Tuu), расположенный в 15 км от Ханоя. Цветы там занимают 100 га, а более 1000 мелких хозяйств вовлечены в этот бизнес.

Один из северных городов Шапа (Sapa) тоже может стать одним из больших центров выращивания цветов. Здесь выделено больше сотни га земли для этих целей.

Много цветов в промышленных объемах выращивается около других больших городов, кроме Ханоя, например, в Ме Линь (Me Linh) в провинции Винь Фук, в Данг Хай (Dang Hai) в городе Хайфон, в Чо Лак (Cho Lach) в провинции Бенче.
В южной части, включая г.Хошимин с его районами Хок Мон (Hoc Mon), Бинь Чань (Binh Chanh), Го Вап (Go Vap) и провинции в дельте реки Меконг поставляют цветы и декоративные растения. Эти провинции выращивают довольно ограниченный ассортимент, например хризантемы, туберозы.

Экспорт

Экспортом занимаются несколько иностранных цветоводческих компаний. Но, и чисто вьетнамские производители понемногу экспортируют цветы в соседние страны: Китай, Камбоджу.
Главными покупателями цветов Далата являются Австралия и Япония.

В Россию (в основном, в районы Дальнего Востока и Сибири) экспортируются хризантемы. Российские карантинные власти иногда находят в них возбудителя белой ржавчины, которая считается заболеванием во многих странах мира.
Цветы доставляются по воздуху через международный аэропорт Камрань, находящийся недалеко от города-курорта Нячанга.

Сорта цветов

Петуния — имеет лучшие свойства, чем французская.

Розы, выращиваемые в Далате, стоят в вазах от 7-ми до 15-ти дней. Наиболее известные сорта:
Роза Далата — пользуется большой известностью во всем Вьетнаме. Поставляется в большие города значительными партиями.
Роза Princess Grace of Monacc.
Желтая роза Жозефина.

Орхидеи

Во Вьетнаме выращивается примерно 500 сортов орхидей следующих типов:
— растущие на деревьях как паразиты;
— растущие на скалах;
— растущие в мягкой почве и листовой подстилке;
— других видов вегетации.
Выращиванием орхидей стали заниматься и в России. Это делается как для продаж, так и в домашних условиях. Орхидеи выращиваются традиционным и интенсивным способами.

Покупка семян цветов в Далате

В Далате семена цветов в розницу лучше приобретать на территории Парка цветов. В нем в разных местах есть киоски и павильоны, в которых продаются семена и саженцы.
Покупка семян на городских рынках связана с риском подмены более дешевыми сортами, чем заявлено на этикетке.

Для приобретения семян оптом выгоднее обращаться в семеноводческие фирмы.